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今回はインドア・ネタですいませんが、先日知り合いの方に誘われて行ってみたラーメン屋さんが美味かったので「ご紹介」です。
今回行ってきたのは、「美味しい」という噂のラーメン店「ほうれんそう」さんです。 ラーメン
ほうれんそうは西宮北部・山口町の国道176号線沿いにあります。
郊外のため車が無いと不便な場所ですが、お客さんはけっこう入ってました。
 ほうれんそう 店舗
店内は飲食店というより建築会社の事務所のような飾り気の無い内装。
シンプルすぎてちょっと素っ気ない感じもします。
ほうれんそうさんのラーメンはメニューもシンプルです。
ラーメンは基本的に一種類のみ。
それにチャーシューを多く載せたチャーシューメン、それと大盛りがあるだけです。
うーん、シンプルですね。それだけラーメンに自信があるということでしょうか。
サイドメニューもシンプルです。
 ほうれんそう メニュー
 ほうれんそう サイドメニュー
さっそく食べてみました。
ラーメンスープはかなりこってりとした鶏がらスープで、こってり感は「天下一品」
のスープを少しうすくした感じ。
これに魚介類のダシでとったスープも加えてあるようです。麺はすこし太めです。
 ほうれんそう ラーメン          
              ラーメン650円
 ほうれんそう
            チャーシューメン800円
  
「ほうれんそう」さんのラーメン、うわさどおりかなり美味しいです。 楽しい
こってり系なのにくどくなく、魚介類風味がアクセントになって美味しいです。
これは久々のヒット!
やはり「動物系のスープベース」+「魚介類系スープ」は味が深いですね。
魚介類はあごダシ(トビウオのダシ)を使っていると感じましたが、
当たっているかな??? 魚
「ラーメン ほうれんそう」さん、また食べに行きたいラーメンです。
西宮北部、三田方面におでかけの際はぜひ立ち寄ってみて下さい。
「ラーメン ほうれんそう」
兵庫県西宮市山口町名来2-1-28  TEL:078-904-2671
営業時間:11:00~21:00 定休日:木曜  駐車場有り
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